岗位职责:
1.全面负责西厨房的日常运营、管理与协调工作,确保各环节顺畅高效;
2.设计和规划西餐菜单,研发新菜品,并监督所有菜品的出品质量与稳定性;
3.监督并确保厨房环境、操作流程及员工个人卫生符合食品安全与卫生标准。
招聘条件:
1.精通西餐烹饪技艺,熟悉各类西餐菜系,具备扎实的专业功底与创新思维;
2.熟悉厨房运营管理、成本控制及食品安全相关法规;
3.具备优秀的领导力、沟通协调能力及团队管理经验。
薪资:7000-8000元/月
1.全面负责西厨房的日常运营、管理与协调工作,确保各环节顺畅高效;
2.设计和规划西餐菜单,研发新菜品,并监督所有菜品的出品质量与稳定性;
3.监督并确保厨房环境、操作流程及员工个人卫生符合食品安全与卫生标准。
招聘条件:
1.精通西餐烹饪技艺,熟悉各类西餐菜系,具备扎实的专业功底与创新思维;
2.熟悉厨房运营管理、成本控制及食品安全相关法规;
3.具备优秀的领导力、沟通协调能力及团队管理经验。
薪资:7000-8000元/月